Cantina Terlan Winkl Sauvignon DOC Alto Adige Weißwein Wein trocken Italien (12 x 0.75l) Weisswein Nudelgerichten

Nudelgerichten

aber mit enormem Elan eine Weinkellerei in dieser überaus kargen Region zu errichten

Lammkraftbrühe mit Fenchelgemüse

aber die Maßnahme sollte sich als echter Clou erweisen

gleich nach seinem erfolgreichen Abschluss des Önologie-Studiums

Cantina Terlan Winkl Sauvignon DOC Alto Adige Weißwein Wein trocken Italien (12 x 0.75l) Weisswein NudelgerichtenSTORY: Mitten im Weinbaugebiet Terlan wurde im Jahr 1893 eine der ersten Kellereigenossenschaften Sdtirols gegrndet. Damals setzt sich 24 Weinbauern das Ziel der gemeinsamen Produktion und Absatzfrderung. Heute gehrt die Kellerei Terlan mit ca. 120 Mitglieder, eine Anbauflche von 150 ha und eine Gesamtjahresproduktion von 18. 000 hl bzw. 1,4 Mio. Flaschen zu den kleineren Betrieben des Landes. AUSBAU: Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte